Restaurantes y Platos Típicos

En Buenos Aires cada barrio alberga algún local de este tipo con comida tradicional y económica en un ambiente familiar. Allí puedes probar platos como la milanesa a caballo (con huevo frito), las costillitas de cerdo, las rabas o los raviolis a la bolognesa...Como cualquier gran capital encontramos locales y restaurantes para todos los gustos aunque lo recomendable sería elegir alguno típicamente argentino donde probar alguno de los platos típicos de la cocina Argentina.

Algunos de los platos típicos son:

1. Bife de chorizo: es el corte noble de carne más típico de Argentina. Es una carne muy tierna y agradable al paladar. 
2. Empanadas: es una de las recetas argentinas más variadas, ya que prácticamente en cada región de Argentina son típicas de una forma u otra. 
3. Vacío: este corte tan típico de Argentina es un corte estrecho, con hueso, más duro pero muy sabroso.
4. Chorizo criollo: un buen asado argentino comienza siempre con los chorizos. Se suele acompañar con pan para formar el famoso choripán. 
5. Milanesas: es un plato contundente y muy rico ya que en el rebozado se incluyen algunas especies que aromatizan la carne.
6. Dulce de leche: un dulce de los más típico, es perfecto para postres en forma de helado, crepes, pasteles y un sinfín de variedades.
7. Locro: entre un guiso y una sopa, el locro suele incluir cebolla, patatas, carne, maíz y especias. Es una receta muy tradicional y familiar de la comida argentina.
8. Sorrentinos: Se trata de una pasta que admite todo tipo de rellenos. 
9. Alfajores: son un clásico y de hecho puedes llevártelos como souvenir ya que los venden en muchas partes en cajas de regalo. Son pequeños pastelillos a base de mantequilla, huevo, azúcar, almidón de maíz, harina, galleta, dulce de leche y chocolate. 
10. Pizzas: en Argentina la herencia italiana ha dejado una gran tradición de Pizzerías. Las hay por todas partes....aquí la pizza tiene su toque diferente, ¡no dudes en probarla!
11. Helados: de nuevo nos encontramos ante una tradición muy italiana. En Argentina se han convertido en verdaderos maestros del helado. No duces en buscar esas heladerías tradicionales que dirven a sus clientes desde hace décadas, sus helados ¡son increíbles!